酸菜和鱼一起吃的危害

酸菜和鱼一起吃的危害有造成人体结石和引起胃部疾病等。

1、造成人体结石：

经常吃酸菜鱼一般对身体不好。首先，酸菜是腌制品，其中维生素C流失，亚硝酸盐是致癌物，不利于身体健康。其次，酸菜鱼中的酸菜中含有草酸，鱼肉中含有一些钙。两者一起食用可能会合成草酸钙，造成人体结石。

2、引起胃部疾病：

酸菜鱼一般属于川菜，加入了大量的辣椒和麻辣调料，可能会刺激到肠胃，长期食用后会引起胃病。建议在饮食上不要过度食用酸菜鱼，如果长期食用，可能会引起泌尿系统结石，导致自身组织缺氧。