杏仁可以生吃吗

杏仁一般可以生吃，通常有止咳平喘、润肠通便、降低血糖和血脂等作用。

1、止咳平喘：

杏仁富含脂肪油，具有止咳和平喘的作用。当因疲劳而咳嗽时，适当吃一些甜杏仁有助于改善状况。

2、润肠通便：

因为甜杏仁富含脂肪油，可以增加肠道黏膜的润滑，所以适量食用甜杏仁可以起到润肠通便的作用。当有便秘问题时，适当吃一些甜杏仁，这有很好的缓解效果。

3、降低血糖和血脂：

研究发现，杏仁中含有的单不饱和脂肪酸具有一定的降血糖作用，甜杏仁可以在治疗高血糖中起到辅助作用。杏仁富含类黄酮和多酚，适当食用甜杏仁也可以降低体内的胆固醇含量。建议患者多吃新鲜水果蔬菜，营养搭配均衡。