吃鸡肝一般有补肝作用。
鸡肝富含蛋白质、钙、铁和维生素。摄入后,不仅可以增加骨骼强度,改善缺铁性贫血,还可以滋养神经,改善视觉疲劳。对睡眠不良和睡眠不足等症状也有很好的辅助作用,此外,鸡肝味道细腻,容易被身体消化,可以增强食欲。然而,应该注意的是,摄入过多可能会增加血脂和尿酸,因此高血压和高尿酸患者应谨慎使用。中老年人以及食欲不振或是眼睛干涩爱流泪的人尤其适宜,所以吃鸡肝是可以补肝。
建议患者如果有冠心病、高血脂、高胆固醇的鸡肝,建议尽量不要食用。

吃鸡肝一般有补肝作用。
鸡肝富含蛋白质、钙、铁和维生素。摄入后,不仅可以增加骨骼强度,改善缺铁性贫血,还可以滋养神经,改善视觉疲劳。对睡眠不良和睡眠不足等症状也有很好的辅助作用,此外,鸡肝味道细腻,容易被身体消化,可以增强食欲。然而,应该注意的是,摄入过多可能会增加血脂和尿酸,因此高血压和高尿酸患者应谨慎使用。中老年人以及食欲不振或是眼睛干涩爱流泪的人尤其适宜,所以吃鸡肝是可以补肝。
建议患者如果有冠心病、高血脂、高胆固醇的鸡肝,建议尽量不要食用。