黑芝麻核桃的功效与作用及禁忌

黑芝麻核桃一般有补充能量、通便和预防心脑血管疾病等功效，慢性肠炎者禁用。

1、补充能量：

核桃黑芝麻富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维等成分，食用后能给人以饱腹感为身体补充能量，维持身体各组织的正常更新和新陈代谢，缓解疲劳、低血糖、体虚等疾病。

2、通便：

核桃和黑芝麻含有大量油脂和丰富的膳食纤维能增加肠道通畅，促进胃肠蠕动，减少排泄物滞留时间，缓解因肠燥引起的大便干燥和便秘。

3、预防心脑血管疾病：

核桃和黑芝麻中的脂肪大多是油酸、亚油酸、棕榈酸、硬脂酸和花生四烯酸等不饱和脂肪酸，这种脂肪可以酯化胆固醇。降低血液中胆固醇和甘油三酯的含量，降低血压的黏度，增加血管的通透性，对预防动脉硬化、冠心病等心脑血管疾病有很好的作用。建议适量食用，容易腹泻者不宜食用。