白萝卜水一般有止咳化痰、消食化积和减脂减肥等功效，气虚者禁用。

1、止咳化痰：

水煮白萝卜味甘、辛、凉，水分丰富。具有清热化痰、止咳润肺的功效，对咽痛、咽干、失音、咳嗽痰多等呼吸道症状有很好的辅助治疗作用。

2、消食化积：

白萝卜水可以促进人体新陈代谢，为人体补充丰富的消化酶。含有芥子油、粗纤维、维生素B、钾、镁等营养成分，能促进肠胃蠕动，清除肠胃垃圾，促进消化帮助排便。

3、减脂减肥：

水煮白萝卜可以促进肠道蠕动，防止便秘。每100克水煮白萝卜只有23卡路里，是一种低饱腹感的食物。建议减肥期间吃，有助于瘦身减肥。建议适量饮用，体质虚寒者不宜饮用。