黄梨的功效与作用及食用方法

黄梨的功效与作用一般有润肺清燥、促进消化、保护肝脏等。黄梨既可鲜食，又可加工，可加工成糖水黄梨罐头、黄梨果汁和黄梨酱等。

1、润肺清燥：

黄梨作为一种寒性水果，可以起到润肺清燥、化痰止咳的作用。因为黄梨含有大量的水分，有酸味，可以缓解咽痛、上火等症状。

2、促进消化：

黄梨能促进胃肠蠕动，因为其果肉中含有丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动和消化，从而增强食欲。还具有利尿通便的作用，可以排出体内堆积的毒素，防止脂肪堆积。

3、保护肝脏：

黄连可以护肝，长期饮酒的人肝脏可能会受到损害，梨中含有的糖和维生素可以保护肝脏。黄梨性寒助湿，多吃会伤脾胃。因此，脾胃虚寒、畏寒食物者应少食。