麦芽糖淀粉酶对人体有害吗

麦芽糖淀粉酶一般对人体有害。

麦芽糖也会增加血糖，麦芽糖属于二糖。进入人体后，会变成葡萄糖，被麦芽糖酶分解后被吸收。因此，会影响血糖，所以推荐不要吃。胰腺炎是由胰蛋白酶自身消化引起的胰腺疾病，胰腺炎患者的淀粉酶通常升高。淀粉酶的升高是判断胰腺炎的重要参考指标，当胰腺炎血淀粉酶升高时，应及时治疗。如果情况严重，可能危及生命。高淀粉酶的现象是由胰腺炎引起，如果不及时控制和治疗，将影响消化系统、心脏功能、呼吸系统、神经系统等，并造成不良损害。

建议适当的摄入，如果引起比较严重的症状，及时去医院进行相关检查。