血管硬化不能吃什么

血管硬化患者一般不能吃羊肉、肥肉、猪肾等。

1.羊浆：由于羊脑浆中胆固醇的含量比较高，血管硬化患者需要避免食用这种食物，以防病情加重。2.肥肉：肥肉所含的脂肪高。如果患者经常食用肥肉，容易导致体脂过度堆积，血脂升高，从而导致动脉硬化加重。因此，动脉硬化患者应避免食用肥肉。3.猪肾：猪肾又叫猪腰，胆固醇含量也比较高。因此，血管硬化患者应忌食猪肾，以免血液中胆固醇含量增加，从而加重血管硬化的病情。正常血管有弹性，内壁柔软；硬化的血管会变厚变硬，内壁会出现粉红色的肿瘤，这是由于胆固醇和血小板的粘附导致隆起，导致血管管腔变窄，使血液循环不畅。如果继续恶化，就彻底堵死了。如果血管硬化患者吃了高胆固醇、高脂肪、油腻的食物，胆固醇和脂肪会在血管内堆积，加重血管硬化。建议少吃或避免。

患者需要多吃新鲜的水果和蔬菜，如苹果、猕猴桃、火龙果、橙子、杏子，还有西红柿、茄子、芹菜、木耳、洋葱等。尽量用菜籽油或橄榄油烹饪。以上食物含有丰富的维生素、微量元素、抗氧化剂、花青素和番茄红素，对血管有抗氧化作用，软化血管，改善动脉硬化。还可以喝绿茶、黑枸杞、豆制品、乳制品等，还能软化血管，改善动脉硬化。平时可以吃点鱼肝油，软化血管，改善动脉硬化。日常生活中也要注意，除了低盐低脂清淡饮食外，尽量不吃或少吃大鱼大肉、动物内脏、火锅和腌制食品，以免加重动脉硬化。如有不适，立即就医。