白玉菇与什么食物相克

白玉菇与鹌鹑肉、河蟹、西红柿等食物相克。

1、鹌鹑肉：

不能和鹌鹑肉一起吃，否则容易导致面部长斑，同时鹌鹑蛋也不能与白灵菇一起食用。

2、河蟹：

不能和河蟹一起吃，因为白灵菇富含维生素D，河蟹也富含维生素D，如果将两者一起食用，体内的维生素D就会过量，导致钙质增加，长期食用易引起结石症状。

3、西红柿：

不能和西红柿一起吃，否则会破坏胡萝卜素，降低营养价值，此外白灵菇富含生物化学物质，同时食用含有类胡萝卜素的西红柿，会破坏西红柿中的类胡萝卜素，降低其营养价值。白灵菇也不能与富含草酸的食物同食，如菠菜、香椿、芥菜等，会降低矿物质吸收。