中午剩米饭晚上还能吃吗

只要贮存方法合理，没有腐败变质，剩菜完全加热后即可正常食用。

煮熟的大米在室温下的储存时间不应超过1小时，以减少细菌的生长和繁殖。如果你吃不完剩下的米饭，你可以选择把它放在一个容器里，盖上盖子并密封，然后把它放进冰箱冷藏或冷冻处理。然而，不建议储存部分食用的剩饭，因为与口腔接触的大米可能被口腔中的细菌污染，这大大增加了变质的可能性。

然而，在冰箱中的储存时间不应太长。在正常情况下，大米的储藏时间不应超过24小时，储藏温度不应高于4℃。此外，在吃隔夜饭时，一定要彻底加热透，并在加热后尽快食用，以免造成二次污染和胃肠不适。