男人吃鸽子的功效与作用可以获得优质蛋白、维生素A和维生素B6、烟酸、铁等。

1、优质蛋白质：

鸽肉蛋白质含量高达17%，氨基酸必须完整、数量充足、比例适当。属于优质蛋白质，有利于人体的吸收和利用。

2、维生素A：

100g鸽子肉含有53微克视黄醇当量。

3、维生素B6：

100g鸽肉中维生素B6的含量为0.53微克，占全天推荐营养素的38%。

4、烟酸：

鸽肉中盐酸含量为6.9毫克/百克，占全天推荐营养素的49%。

5、铁：

鸽子肉含铁3.8毫克/100克，占全天推荐营养素的25%。鸽子虽然营养价值高，有益于男性身体健康，但也要注意适量食用。