米和小米可以一起煮吗

大米和小米可以一起煮饭。

大米、小米是一种高碳水化合物，其中含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素B1、维生B2、维生素E、钾、磷、锌等。小米除了含有大米的营养成分外，还含有维生素A、烟酸、铁等多种营养物质。大米和小米两者一起煮饭后适量食用，具有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，可以补充人体对多种营养物质的需求，有帮助健脾胃促消化的作用，能够缓解便秘，有利于身体健康。

建议煮粥的同时也放些花生、枸杞，具有保护胃黏膜、滋补肠胃的功效，特别适合于有胃炎、胃溃疡患者。