减肥吃黑豆会不会长胖

减肥吃适量的黑豆不会长胖。

黑豆中的主要生产物质是碳水化合物和植物蛋白质。从营养角度来看，黑豆中所含的碳水化合物每1g可产生4000卡路里，而黑豆中所含的植物蛋白质每1g也可产生4000卡路里。黑豆是一种高蛋白质、低脂肪的食物，对减肥没有作用。黑豆有滋阴、养血、出汗、安神的功效。含有花青素，可以有效防止脂肪进入小肠并被人体吸收。同时，可以使脂肪顺利流出身体，而不会造成脂肪堆积。黑豆富含亚油酸、卵磷脂和食物纤维，能有效抑制血液中的胆固醇，预防肥胖和慢性病。

建议患者日常适当食用。