青稞米热量高吗

青稞米热量不高，青稞米属于一种低糖低脂的食物，适量食用对身体有益。

青稞米可以增加饱腹感，稳定血糖，适合糖尿病患者食用，可以健脾健胃和抑制胃酸分泌过多，适用于脾胃虚弱、腹泻和疲劳的人群。可以降低血脂和胆固醇，预防心血管疾病，青稞还含有膳食纤维，可促进胃肠蠕动，促进肠道内毒素废物的排出并起到预防便秘和胃肠道疾病的作用。还可以增强吞噬细胞的活性和能力，增强身体的抗病能力和提高身体的免疫力。

青稞米富含草酸和植物酸会抑制人体对铁的吸收，所以不要过量食用。