紫米可以和绿豆一起煮粥吗

紫米通常可以和绿豆一起煮粥。

紫米是糯米的一种，含有淀粉、蛋白质、氨基酸、维生素以及矿物质等营养成分。经常吃紫米对身体有好处，一般可以促进食欲和补充血液。此外，紫米中的多种矿物质还可以提高人体免疫力。绿豆是一种常用配料，具有清热解毒、消暑安神、消肿利尿的功效。可以直接煮汤，也可以和米饭一起煮粥。所以，绿豆和紫米一起煮粥，没有不良反应。

紫米一般不容易消化，容易引起腹气积聚，增加肠胃负担。患有急慢性胃肠道疾病或自身胃肠功能不全者，服用紫米后易加重病情。