番茄可以和绿豆一起炖吗

番茄可以和绿豆一起炖。

绿豆富含丰富的碳水化合物、蛋白质、多种维生素以及矿物质，具有清热解暑、解毒、降脂等功效。而番茄含有丰富的胡萝卜素、B族维生素、维生素C，其中维生素P含量居蔬菜之首，对心血管有保护作用，减少心脏病发作。番茄可以和绿豆一起做汤，两种食物同时吃不会出现食物相克的情况，而且能够促进肠道的消化和吸收，对于预防便秘也有一定的作用，还能够有效地补充蛋白质以及维生素。

西红柿、绿豆都属于寒性食物，建议患者不能食用太多，否则会导致肠胃不适，如腹泻、腹痛等症状。