吃酥肉会不会胖

吃素肉会胖。酥肉的主要材料是猪肉，并且一般酥肉都是油炸的食物，所以还是不能经常吃，经常吃会长胖。

酥肉的营养价值使猪肉味道甘甜，具有扁平性，能滋阴、润燥、养血。肥肉主要含有脂肪，并含有少量蛋白质、磷、钙、铁等。瘦肉主要含有蛋白质、脂肪、维生素B1、B2、磷、钙质、铁等，后者的含量高于肥肉。猪肉是用于温病、退热、津伤、口渴、饮水、肺干咳、干咳痰少、咽喉干痛、肠燥、便秘、气血亏虚、瘦弱、酥肉配碗的特点是酥脆、嫩滑、清爽、肥而不腻。

：肥胖者、有上火症状时慎食酥肉的适宜人群一般人群均可食用酥肉的禁忌人群肥胖者、有上火症状时慎食。