芋头的热量相对适中，可适量食用。
每100克芋头含有81卡路里，包括18.1克碳水化合物、2.2克蛋白质和0.1克脂肪。可以看出，芋头的大部分热量来自碳水化合物，脂肪和蛋白质的含量相对较少。事实上，芋头是一种根茎植物，可以作为主食的一部分，部分取代传统的精制面粉和大米，为人体提供热量。适度摄入不会导致肥胖，也不会影响减肥。作为主食，应该控制摄入，尤其是在减肥期间。如果吃得太多，进入身体的碳水化合物将转化为脂肪，脂肪将被囤积并导致体重增加。
在平时生活中，注意饮食搭配，保持食物多样性，严格控制摄入量，同时要避免暴饮暴食，适量运动可加快营养吸收。