荞麦和苦荞都是富含膳食纤维、促进胃肠道蠕动的粗粮，都有很高的营养价值。

一、区别

1、外观和味道不同

荞麦茎细长，有棱颜色淡红带一点绿色。

苦荞茎一般是光滑绿色，叶基部有明显的花青素斑点，棱不明显，表面粗糙。

2、产地不同

荞麦主要产地在中国东北、华北、西北等地区。

苦荞的产地主要在中国内蒙古。

3、功效味道不同

荞麦主要有健脾益气、消滞的功效

苦荞贼有降血糖、扩张血管、减肥、美容等功效

二、哪个比较好

苦荞更好，因为苦荞的营养价值更高，功效更多。