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椰子肉与什么食物相克

2022-09-01 14:27:13
王磊|副主任医师营养科

浙江大学医学院附属第一医院三级甲等

临床上没有椰子肉与什么食物相克的说法,但椰子肉尽量不要与海鲜、寒性食物或药物同食。

1、海鲜:

海鲜中含有砷化物,与椰子肉中的维生素C发生化学反应后,可能会形成有毒物质,影响人体健康。

2、寒性食物:

椰子肉属于寒性食物,如果与其他寒性食物,如苦瓜、番茄等同食,可能会导致腹泻、消化不良等症状。

3、药物:

椰子肉富含糖分,而糖分会抑制部分药物在体内的吸收,降低药物的疗效,如阿司匹林、布洛芬等药物,要尽量避免与椰子肉同食。体内火气旺盛的患者需要注意控制椰子肉的摄入量,不建议过多食用椰子肉。