黑米和黑糯米的区别及营养

黑米和黑糯米具有矿物质、微量元素等营养，一般具有营养价值、效力和作用不同等区别。

1、营养价值：

黑米和黑糯米营养价值丰富，其中黑米粉主要含有人体所需的氨基酸，以及多种矿物质和微量元素。此外黑糯米还含有一定量的脂肪和碳水化合物，并且富含膳食纤维。

2、效力和作用：

适量食用黑米不仅可以促进胃肠道消化，还能促进人体血液循环，从而增强人体造血功能。此外黑糯米主要用于人体补气养血，对体质较弱的女性也可以起到减肥的作用。建议老年人、婴儿、胃肠功能弱的儿童或胃肠道疾病患者不宜食用，以免加重消化不良症状。