刺苋菜根通常具有清热、利湿、解毒等功效与作用，其禁忌主要包括脾胃虚弱、月经期间等，食用方法主要包括凉拌、清炒等。
刺苋菜根具有清热、利湿、解毒等功效与作用，可以用于治疗黄疸、尿痛、疖肿、毒蛇咬伤等。如果患者存在脾胃虚弱的情况，可以遵医嘱使用刺苋菜根进行改善，能够有效改善症状。如果患者存在月经期间的情况，可以将刺苋菜根与猪脚、红枣、桂圆等食材一起煲汤，能够有效改善月经期间腹痛、乏力等不适症状。
刺苋菜根性寒，如果患者存在脾胃虚弱的情况，食用后可能会加重脾胃虚弱的情况，出现腹痛、腹泻等不适症状。如果患者存在月经期间的情况，食用后可能会出现痛经、月经量减少等情况。
刺苋菜根可以直接使用清水洗净后凉拌，也可以与猪脚、红枣、桂圆等食材一起煲汤，食用后可以为身体补充所需要的营养，有利于身体的健康。但如果食用后出现腹痛、腹泻的情况，建议立即停止食用，并且可以多喝温水，促进体内新陈代谢缓解症状。
在日常生活中，患者要注意做好保暖措施，避免着凉，同时要注意休息，避免过度劳累。患者注意保持良好的心态，避免情绪激动，注意清淡饮食，避免食用辛辣刺激性食物，可以适当进食富含蛋白质、维生素等营养物质的食物，如鸡蛋、西红柿等，有助于补充机体所需营养，从而增强抵抗力，有助于缓解病情。如果患者不适症状加重或是出现其他症状，建议患者及时前往正规医院就医，在医生的指导下进行针对性治疗，以免延误病情。