红小豆和什么一起煮

红小豆一般和红枣、薏米和冬瓜等一起煮。

1、红枣：

红枣富含铁，红小豆也富含铁。两者的结合可以帮助人们补充铁，有利于补血。

2、薏米：

薏米和红小豆的结合有助于排尿，排除毒素，并帮助减少身体水肿的现象。

3、冬瓜：

红小豆和冬瓜可以帮助降火消暑、滋润五脏、滋养脾胃和滋润皮肤等，也能补充皮肤水分，保持皮肤健康。建议肝性脑病患者不宜吃红小豆，肝性脑病患者血氨升高，如果吃了红小豆，可能会导致血氨显著增加，病情加重。同时，红小豆不应与大米一起煮，可能加剧热量沉积，并导致口腔溃疡和大便干燥等。