生鸡胗有点臭了能吃吗

生鸡胗有点臭了一般不能吃。

一般新鲜的生鸡胗会呈现白色或略带粉红色，如果发生变质颜色会逐渐变灰。对于变质的生鸡胗，不仅颜色会发生变化，而且会散发出难闻和强烈的气味，尤其是烹饪时，味道会更加明显。当用手触摸时，表面会变得又粘又滑。此时基本可以确认已经变质，不能继续食用。生鸡胗出现这种情况时，即使在高温下烹饪，也会残留一些毒素，这可能会导致食用后不适，因此应该及时丢弃。

建议平时应该养成良好的饮食习惯，避免食用过期变质的食物，以免引起腹痛、腹泻等胃肠道不适。