39健康

番茄不能和什么鱼一起吃

通常并没有西红柿和鱼不能一起吃的说法。

番茄和鱼营养丰富,番茄含有番茄红素、果酸和维生素等营养成分,鱼类含有优质蛋白质、微量元素和不饱和脂肪酸等营养成分。这两种食物中的营养成分相互作用不明显,不会导致营养吸收出现问题。有人认为西红柿和鱼不能一起吃,可能是因为番茄中所含的维生素C会抑制某些鱼中所含铜元素。但是因为这些成分在食物中的含量较少,而且每次食用的食物量也较少,这种影响可以忽略不计。

有些鱼不建议体质敏感的人和手术后食用,以免加重病情。此外应尽量避免空腹食用番茄,以免增加肠胃负担。

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2023-01-26浏览4536举报/反馈
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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