葵花籽含脂肪高吗

葵花籽脂肪含量较高，100克葵花籽的热量为625千卡。

如果每天吃少量葵花籽一般不会导致肥胖，如果长时间吃过量的葵花籽可能会导致能量摄入过多，增加肥胖的可能性。100g葵花籽含有52.8g脂肪、22.6g蛋白质和26.46毫克维生素E等。每天吃少量葵花籽可以为身体提供多种营养，有利于身体健康，一般不会导致肥胖。但葵花籽热量较高，长时间每天摄入过量葵花籽会导致脂肪和能量摄入增加，如果运动量小、饮食结构不合理并且过量食用葵花籽，多余的能量就会转化为脂肪并积聚在体内导致肥胖。

高脂血症患者不适合食用葵花籽，会使血液中的脂质水平升高，不利于疾病的恢复。