39健康

白萝卜苹果一起煮汤吗

白萝卜和苹果通常可以一起煮汤。

白萝卜有很强的排气功能,可以预防和治疗食物堆积、腹胀和消化不良等,萝卜富含维生素C和微量元素锌,有助于增强机体免疫机能提高抗病能力。苹果富含膳食纤维、胡萝卜素、苹果酸和柠檬酸,苹果中的果胶、纤维素和半纤维素具有吸附胆固醇并随粪便排出的功能,从而降低血液中的胆固醇,避免胆固醇沉积在胆汁中形成胆结石。这两种食物的成分不相克,所以白萝卜和苹果可以一起煮汤。

白萝卜不应食用过多,以免引起胃肠道气体增加和腹胀,过量食用也容易引起腹泻。苹果和海鲜类的食物一起吃,容易降低海鲜的蛋白质营养价值,还有可能导致腹痛和恶心呕吐等。

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2023-05-14浏览29758举报/反馈
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