牛肉包菜胡萝卜可以一起吃，通常有补充营养、保护眼部、促进排便等功效。
1、补充营养：
牛肉含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B、烟酸、钙、磷、铁、胆固醇等成分，可以补充人体所需，卷心菜含有维生素C、维生素E、维生素A和多种矿物质元素，适度摄入可以补充身体所需的营养。
2、保护眼部：
胡萝卜富含β-胡萝卜素和维生素A，对眼睛有保健作用，可以有效消除眼疲劳，治疗眼睛干燥，预防夜盲症，从而起到保护眼睛的作用。
3、促进排便：
胡萝卜富含膳食纤维，吸水性强，易在肠道内扩张，可以加强肠道的蠕动，从而扩大肠道和排便。胡萝卜性凉，脾胃虚寒者、慢性胃炎、胃溃疡患者不宜大量食用胡萝卜，以免引起腹痛。