干海带泡了一天还能吃吗

干海带浸泡一天可以食用，并不会对身体产生有害的影响。

干海带不仅含有杂质和盐，而且还含有大量的砷，浸泡5-10小时后，干海带的砷含量仍然较高。需要浸泡24小时，含砷量才达到可食用标准。因此，干海带浸泡一天一夜是可食用的，在此期间应经常更换水。干海带浸泡尽量不要超过3天，如果浸泡太久，营养就会流失，还会没有韧性，如果出现这种情况就说明海带已经变质，不仅味道不好，而且食用后可能对人体造成伤害。

干海带买回来之后应尽快食用掉，拆封后应贮存在保温条件良好的冷藏柜中，以免在不良的环境中导致海带加速变质。