锅巴和米饭哪个热量高

同重量的锅巴和米饭相比，锅巴的热量更高。

如果锅巴是大米做的，一般情况下，热量含量并不高。如果锅巴是油炸的，这种情况下所含的热量较高，不宜过多食用。吃得太多会使身体发胖。适量吃一些锅巴，会吸收丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素和钙离子，不仅能促进新陈代谢，还能营养神经，起到补钙的作用。但是吃多了也会导致体内脂肪堆积，从而导致肥胖，所以一般以吃米饭为好。

建议可以选择一些新鲜的蔬菜和水果，富含维生素和矿物质，对身体有好处。水果容易消化，有利于吸收，促进排便，不易使身体发胖。