黑米黑糯米能一起煮吗

黑米和糯米可以一起煮。

黑米、糯米都是比较常见的大米，黑米中含有丰富的花青素，能够中和人体内的自由基，对身体有一定的促进作用。而糯米含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质，具有健脾暖肝、明目活血、滑涩补精的功效。黑米与糯米同煮，既不会产生有害物质，又能饱腹，提供能量与营养，中和米饭的口感。另外，在煮黑米和糯米时加入红豆、黑豆、绿豆等豆类，不仅口感丰富，而且营养丰富。

建议胃肠功能不好的患者不宜长时间食用黑米和糯米，也不能一次性吃太多，以免加重胃肠负担，导致消化不良。