大米小米玉米渣饭的功效

大米、小米和玉米饭的功效一般有降低血压和血糖、提高记忆力等。

1、降低血压和血糖：

大米、小米和玉米可以降低胆固醇，而导致血脂偏高的主要原因就是胆固醇。所以小米玉米粥可以降血脂，缓解血压，从而降低血压。血糖高也与饮食脂肪过多有关，可以吃大米小米玉米饭，可以调节营养过剩导致的三高问题。

2、提高记忆力：

玉米的营养成分可以抵抗细胞变异，而大米、小米可以分解黄色成分，可以刺激大脑，增加记忆能力。所以正在努力工作的上班族，正在努力学习的学生，可以用大米、小米和玉米饭来补。因为小米本质上是碱性，建议烹饪时不需要太多盐或者根本不用盐。