海带的营养价值

海带的营养价值通常包括碘含量高、促进排便、促进钙吸收等。

1、碘含量高：

海带是人类吸收钙和铁的宝库。还有很多重要的维生素，如核黄素、硫胺素和烟酸等。海带几乎不含脂肪，但含有大量纤维素、藻酸盐和许多微量元素。

2、促进排便：

海带还富含大量膳食纤维、不饱和脂肪酸和牙龈，促进肠道蠕动，对改善便秘有一定作用。需要注意的是，如果长期便秘，可能会有身体问题，如肠道菌群失调、肛肠疾病等。

3、促进钙吸收：

海带含有三种丰富的钙，可以防止人体缺钙。经常食用可以增加钙的吸收。建议患者适量食用，以免引起身体不适。