黄骨鱼的功效和作用

黄骨鱼具有补充营养、辅助增强免疫力、促进消化吸收、预防缺铁性贫血、改善视力等功效。

1.补充营养：黄骨鱼富含蛋白质、维生素B2、钙、磷、铁等多种营养成分。适量食用可以为身体提供所需的多种营养物质，有助于维持身体健康。

2.辅助增强免疫力：黄骨鱼中的多肽类物质可以帮助人体产生抗体，提高机体的免疫功能，在一定程度上能够起到辅助增强免疫力的作用。

3.促进消化吸收：黄骨鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸以及优质蛋白，这些营养元素不仅可以帮助促进胃肠道蠕动，还可以在一定程度上起到促进消化吸收的效果。

虽然黄骨鱼的好处有很多，但是并不适合所有的人群食用，尤其是对海鲜过敏的人群要避免食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等症状。若出现不适症状时应及时就医治疗。