干豌豆的功效与作用

豌豆一般具有增强免疫力、促进新陈代谢、美容养颜等功效与作用。

1、增强免疫力

豌豆中含有丰富的优质植物蛋白质，可以补充人体所需的氨基酸，适量食用可以增强自身的免疫力，有助于身体健康。

2、促进新陈代谢

豌豆中含有丰富的维生素C、维生素E等多种维生素，以及钙、铁、磷等多种微量元素，适量食用可以促进身体的新陈代谢，有助于身体健康。

3、美容养颜

豌豆中含有大量的维生素E、维生素C等抗氧化物质，适量食用可以促进细胞抗氧化，有助于美容养颜。

除此之外，还具有通肠润便等功效与作用。需要注意，豌豆中含有大量的淀粉，不宜过量食用，以免引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。