牛心的功效与作用

牛心具有补心、补充营养、保护骨骼等作用。

1、补心：

牛心是一种营养十分丰富的食品。含有脂肪、钙、铁、蛋白质、磷、维生素B2、维生素B1、维生素C以及烟酸等，可以加强心肌营养，对于增强心肌收缩力有很大的作用，常用于心神异常之病变。2、补充营养：牛心含有丰富的蛋白质，食用牛心可以补充大量的蛋白质和氨基酸，能促进机体内部组织中蛋白质的合成，具有补充营养的作用。3、保护骨骼：牛心含有钾、磷、钠等微量元素有助于保护骨骼，具有维持正常新陈代谢和心肌正常功能的作用。建议平时饮食清淡，多吃新鲜的水果和蔬菜。保持规律的作息。

牛心是一种营养十分丰富的食品。含有脂肪、钙、铁、蛋白质、磷、维生素B2、维生素B1、维生素C以及烟酸等，可以加强心肌营养，对于增强心肌收缩力有很大的作用，常用于心神异常之病变。2、补充营养：牛心含有丰富的蛋白质，食用牛心可以补充大量的蛋白质和氨基酸，能促进机体内部组织中蛋白质的合成，具有补充营养的作用。

3、保护骨骼：

牛心含有钾、磷、钠等微量元素有助于保护骨骼，具有维持正常新陈代谢和心肌正常功能的作用。建议平时饮食清淡，多吃新鲜的水果和蔬菜。保持规律的作息。