当归的功效与作用吃法

当归的功效与作用有润肠通便、补血活血、调经止痛，食用方法有煎汤、泡酒。

日常生活中，当归的功效与作用如下：当归具有补血活血的功效，能改善头晕心悸、血虚萎黄、跌打损伤等症状。另外，当归还有润滑肠道、促进肠道蠕动以及润肠通便、缓解肠燥便秘症状的作用。此外，当归具有调经止痛的作用，对虚寒腹痛、月经不调以及风湿关节痛、闭经等有一定的调理作用，当归提取物能抑制血小板聚集，具有抗血栓形成的作用。

当归的食用方法如下，煎汤：准备适量的当归，放入砂锅中并加入适量的水，煎20分钟左右取汁饮用。泡酒：将当归放入干净的容器中并加入适量的白酒，密封保存在阴凉的地方。