草菇的功效与作用

草菇是中药，具有清热解暑、补气血、降血压的功效。主要治疗患者暑热、烦渴、体虚、头晕、乏力、高血压等症状。

草菇是药食同源的药材，适当烹调可以治疗高血压。油炸食品可治疗牙龈出血、瘀点疹等。现代研究发现草菇含有鬼臼毒素和狐尾酸。还含有麦角甾醇、麦角甾醇、24β-甲基胆固醇-5，7-二烯-3β-醇等多种维生素、多糖和17种氨基酸。现代药理研究证明，草菇对革兰氏阳性菌、金黄色葡萄球菌和耻垢不动杆菌有抗菌作用。

草菇没有特别的禁忌。但需要明确的是，单一食用草菇治疗疾病并不科学，患者应遵医嘱食用草菇。