凉粉是寒性食物吗

凉粉是寒性食物。凉粉是由绿豆淀粉加水调成糊状，经过煮熟后冷却定型的一种食物。因为其主要原料之一的绿豆淀粉是寒性的，导致其也属于寒凉。

凉粉正常进食一般不会对身体健康造成影响，适当食用可起到一定的降火作用，适合夏天用于消暑解热。但其寒性可能会对脾胃造成刺激，若患者单次过多，则可能会导致腹泻等症状，影响消化功能。任何食物摄入时一定要注意摄入量，避免摄入过多或暴饮暴食，不利于身体的健康。

需要注意，凉粉不宜与西瓜等寒性物质同时食用，否则容易加重体内寒气，并且脾胃虚寒者应尽量避免食用，以免造成身体不适。