吃什么能降血沉

血沉高的患者在饮食中，可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果，要注意适当饮水，要保证三餐定时定量、避免暴饮暴食的方法来降血沉。

血沉的全称是红细胞沉降率，是指在一定条件下红细胞的沉降率，根据红细胞的沉降率，抗凝剂被放入血液沉降管中垂直站立，红细胞因密度升高而下沉。通常情况下，红细胞的沉降速率由红细胞在第一个小时结束时的下沉距离表示。血沉的速度与血浆黏度有关，尤其是红细胞的聚集。如果红细胞之间的聚集力很大，ESR会很快，否则会很慢，因此血沉在临床上常被用作红细胞聚集的指标。有些疾病可以反映在体内。测定ESR的方法有很多，包括Westergren法、coulter法、wintobe-landsbrey法和pan法。差异在于抗凝剂、用血量、血沉管、观察时间和记录结果的差异。大多数是急性或慢性感染。恶性肿瘤和组织变性或坏死疾病的血浆球蛋白和纤维蛋白原发生变化，或异常蛋白质进入血液，导致ESR加速。

血沉高患者需要注意：首先，可以多吃一些苹果、香蕉、火龙果、桔子、葡萄柚以及大枣、龙眼、荔枝、桑葚这一类的水果，都可以适当食用。其次，还可以多吃一些红糖、黑木耳、动物的肝脏、菠菜、海参、鱼类、动物的血制品。像血肠、血豆腐都可以适当地食用，此外，要注意避免进食辛辣、刺激性的食物以及油腻的食物。最后，要注意休息，必要的情况下需要到医院，查明血沉过高的原因，在医师的指导下进行相应的对症治疗。