干山药炒过的功效与作用

干山药炒过的功效一般有健脾、补肺、益肾等，作用是辅助治疗脾虚泄泻、食少浮肿、肺虚喘咳、肾虚遗精、带下、尿频等病症。

山药作为中药材，其药性甘、平，归脾、肺、肾经，具有健脾补肺，益肾的功效，主治脾虚泄泻、食少浮肿、肺虚喘咳、肾虚遗精、带下、尿频等病症。将干山药与鸡肉、猪肉、羊肉等食材一起烹饪，不仅不会影响干山药的药效，还会使得营养更加全面，适当食用还有利于身体健康。但干山药不宜与甘遂、海螺、京大戟、红大戟、甘遂、芫花同食，以免发生药物相互作用，影响药效。需要注意的是，干山药作为中药材，单用效果有限，一般不能达到治疗疾病的作用，通常需要在医生指导下联合其他药物使用。

如果食用干山药后出现不适症状，建议患者及时前往正规医院就诊，遵医嘱治疗，不要盲目用药。