烫伤皮掉了是否能涂药膏，需要根据烫伤面积以及烫伤后的处理方法进行判断。

如果烫伤面积比较小，并且烫伤后处理比较得当，伤口没有出现感染的情况，通常可以在烫伤后涂抹药膏治疗，比如磺胺嘧啶银乳膏、红霉素软膏、莫匹罗星软膏等，可以预防伤口感染，促进伤口愈合。如果烫伤面积比较大，并且烫伤后处理不当，伤口出现了感染的情况，则不建议涂抹药膏治疗，需要及时清创处理，比如使用碘伏或者双氧水擦拭伤口，以免导致伤口感染加重。

建议患者在烫伤后及时清理伤口，避免细菌感染。同时在伤口恢复期间注意饮食清淡，不要吃辛辣、刺激的食物，比如辣椒、大蒜、生姜等，以免影响伤口恢复。如果出现感染的情况，及时到医院就诊治疗。