总蛋白通常是指血清中的蛋白质，包括白蛋白、球蛋白、总蛋白，其升高或降低都有不同的临床意义。

1、升高

总蛋白是由肝脏合成的，是血液中维持血液稳定的重要成分，主要包括白蛋白、球蛋白、总蛋白。如果是白蛋白升高，多考虑是体内脱水、失血等导致的，如果是球蛋白升高，多考虑是慢性肝病、肾病综合征等疾病导致的。如果是总蛋白升高，多考虑是急性感染、急性肾炎等原因导致的。

2、降低

如果总蛋白降低，多考虑是肝脏疾病、烧伤、恶性肿瘤等原因导致的。如果是球蛋白降低，多考虑是肾病综合征、系统性红斑狼疮等原因导致的。

患者出现总蛋白异常的情况时，建议及时到医院就诊，进一步完善相关检查，查明病因，遵医嘱进行治疗。建议日常饮食以清淡为主，多吃富含维生素和膳食纤维的食物，如苹果、香蕉、火龙果等，避免辛辣刺激性食物，如辣椒、胡椒、生葱等。日常注意保暖，避免受寒，劳逸结合，避免过度劳累，适当运动，增强自身抵抗力。