高血压一般吃清淡、易消化的早餐，如富含维生素的食物、碳水化合物的食物等。

高血压患者一般需要控制每日摄入的热量，以维持正常的体重。而早餐一般以清淡、易消化的食物为主，例如富含维生素的食物，包括草莓、蓝莓、猕猴桃等。这些水果中含有丰富的维生素C和维生素E，能够辅助降低血脂和胆固醇，同时还可以提供丰富的膳食纤维，有助于促进胃肠蠕动，避免便秘。此外，碳水化合物的食物，如全麦面包、馒头、面粉、米饭等，可以提供丰富的碳水化合物，有助于维持血糖水平。所以高血压患者一般可以吃上述食物。

需要注意的是，食物一般没有治疗作用，不能代替药物。建议高血压患者严格遵医嘱用药，常用的药物有硝苯地平缓释片、卡托普利片、酒石酸美托洛尔片等。另外，建议日常要适当运动，如外出爬山、跑步等，可以帮助机体提高免疫力。