通常情况下，高血压患者可以吃鸽子肉，但需要注意适量。

鸽子肉是一种营养丰富的食物，含有较高的蛋白质、维生素和微量元素，如铁、锌、硒等，而且脂肪含量较低，属于低脂肪、高蛋白的食物。因此，高血压患者可以适量吃一些鸽子肉，有助于补充营养和增强体质。但需要注意的是，由于鸽子肉中含有较高的胆固醇，所以高血压患者在吃鸽子肉时需要注意适量。如果长期大量食用，可能会导致胆固醇升高，不利于血压的控制。

除此之外，高血压患者在日常生活中应注意合理饮食，保持营养均衡，可适当吃一些新鲜的蔬菜水果，如苹果、芹菜等。同时，患者还需要规律作息、适当进行运动锻炼来增强机体免疫力，并定期监测血压、遵医嘱服用降压药物，有助于控制血压。