适合手术后病人吃的营养餐

适合手术后病人吃的营养餐一般需要针对性合理进食易消化、蛋白质或者是维生素等食物。

1、易消化

手术后患者胃肠功能恢复较慢，应多吃一些易消化食物，例如小米粥、南瓜粥或者是细软的面条等，避免加重胃肠负担，影响病情恢复。

2、蛋白质

蛋白质是人体各组织器官以及活性物质的组成成分，患者在术后多数可以根据自身情况，适当增加优质蛋白的摄入，例如瘦肉、鱼肉、鸡蛋或者是牛奶等。但是需注意，肾脏相关疾病术后，可能需要限制蛋白质摄入量，不可盲目补充。结石病患者也要减少钙质、胆固醇的摄入，慎食鸡蛋、牛奶等，保证低嘌呤、低盐、少糖、低蛋白质饮食。

3、维生素

手术后患者还需多吃新鲜的水果、蔬菜，例如苹果、橘子、胡萝卜、菠菜或者是卷心菜等，这些食物中含有大量的维生素A、维生素C或者是维生素K等，对患者的伤口愈合有很好的作用。