14岁左右的孩子可以饮用醪糟。由于醪糟是用糯米为主要原料酿制而成,含有酒精,所以需在十四岁以后才能少量饮用醪糟。
醪糟富含多种维生素、葡萄糖、氨基酸和多肽类物质,对补充营养有帮助。醪糟能够溶解其他食物中的三甲胺、氨基醛,去除食物中的异味。醪糟的制作过程中需加入白酒,而白酒具有促进血液循环,促进新陈代谢的功效,故醪糟也有此类功效。醪糟当中丰富的维生素B和维生素E,可以有效预防血栓,保护心脏和血管,预防心脑血管的疾病。醪糟当中的微量元素可以帮助调节神经,预防神经衰弱的情况,改善失眠多梦的情况。对于部分患者出现的手脚冰凉、面色苍白以及四肢无力等症状,适当食用醪糟,可以起到很好的增强体质的作用。醪糟进入人体之后,可以有效地促进肠道消化液的分泌,从而起到健脾消食的作用。
醪糟里含有大量的糖,糖尿病患者如果过量食用醪糟,会造成体内血糖浓度大量增长,对人体危害较大。胃病患者是由于胃酸过多导致,如果胃里面的胃酸过多还要食用醪糟,有可能会加重胃的负担,导致胃病越来越严重。醪糟含有较多的酒精,而酒精的代谢是在肝脏进行,婴幼儿的肝脏发育不完善,食用过多容易引起肝脏损伤。患者不宜喝特别多,防止出现刺激胃肠的情况。儿童的牙齿和骨骼正值生长发育期,应进食柔软的食物,要易于咀嚼。如果儿童偏食、拒食,应查明病因,给予耐心启发诱导。


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