鱼和哈密瓜能一起吃吗

鱼和哈密瓜能一起吃，这两种食物不相克，一起食用不会产生不良反应。但哈密果是寒性水果，且含糖量高，食用时注意不要过量。鱼营养丰富，味道香甜，但是不能和富含鞣酸、草酸、饱和脂肪酸的食物一起食用。

1、富含鞣酸的食物

鱼中蛋白质含量很高，属于高蛋白食物，食用可以补充蛋白质，但是蛋白质和鞣酸会发生反应，生成的一些络合物，其结构相对于蛋白质而言更为紧密，较难消化，一起食用之后会增加消化负担，降低肠道的舒适程度，同时还会降低蛋白质的营养价值。富含鞣酸的食物有：柿子、葡萄竹笋等。

2、富含草酸的食物

鱼中除蛋白质含量高之外，矿物质含量也很丰富，虽然不同的种类有一定的差异，但是总体而言都含量较高，特别是海鱼。如果和富含草酸的食物一起食用，草酸和鱼肉中的钙、镁离子结合，会生成沉淀，加重肠道的消化负担，影响身体健康。富含草酸的食物有：菠菜、苋菜、芥菜等。

3、富含饱和脂肪酸的食物

鱼中，特别是深海鱼中的不饱和脂肪酸含量特别高，而不饱和脂肪酸可以直接穿透血脑屏障，食用之后可以为大脑补充营养成分，但是和富含饱和脂肪酸的食物一起食用，会降低不饱和脂肪酸的吸收率，导致营养成分降低。富含饱和脂肪酸的食物有：油炸食品、糕点等。