圣女果裂开了还能吃吗

圣女果裂开了是否还能吃需要根据具体情况判断，可分为本身开裂、清洗时开裂、开裂后长时间放置三种情况。

1、圣女果本身开裂

如果圣女果没洗就有爆裂情况，即其本身存在开裂，一般可能是存在品种特性、通风不当、肥水供应不足等原因有关。此时，若圣女果颜色、气味没有明显的变化，与平常无异，则可在清洗后正常食用。

2、清洗时开裂

如果是洗完后圣女果有表皮裂开的情况，那么可能与用了温度较高的水清洗有关。由于热胀冷缩的原理，圣女果用温度较高的水清洗后，外皮有可能会炸裂；或者圣女果本身就有细小的裂口，遇水浸泡后，热水从裂纹处进入，也会在冷却后产生裂开的情况，这种情况也可以食用。

3、裂开后长时间放置

如果圣女果裂开后又长久地搁置未食用，其裂口处可能会滋生较多的细菌微生物。患者若食用这样的圣女果，可能会导致细菌入侵肠道，引起腹痛、腹泻等肠胃不适反应，因此以上情况不建议食用。

圣女果又叫做小番茄，属于比较常见的一种水果，其中含有大量的维生素C，具有美白皮肤的功效，还可以起到软化血管，预防心脑血管疾病的作用。圣女果中的膳食纤维还可以促进肠道蠕动、缓解便秘，有利于新陈代谢的正常进行。但是，有胃溃疡等胃肠道疾病的人群，建议减少食用圣女果，防止造成胃部症状加重。