吃帝王蟹可以喝牛奶吗

吃帝王蟹一般不可以喝牛奶。主要是从营养学角度考虑，帝王蟹含有较多的蛋白质和胆固醇，胃肠道消化吸收较为缓慢，如果同时喝牛奶，会加重胃肠道的负担，如果是消化功能不好的人群容易出现消化不良、腹胀、腹痛、腹泻的症状。一般建议在食用帝王蟹后两个小时后再喝牛奶。

因为帝王蟹性寒凉，因此食用帝王蟹时可与黄酒搭配。黄酒不但能去除帝王蟹的腥味，提高其鲜香。而且黄酒性温，味辛，有活血驱寒、通经活络的作用，可以减轻帝王蟹的寒性对身体造成的不适。但帝王蟹属于高嘌呤食物，不建议高尿酸血症患者和痛风患者食用。